Аудит бара
Для того, чтобы получить доступ к записям интенсива "Экспресс-аудит бара", заполните мини-анкету-квиз, всего три вопроса.
В уроках Женя и Давид на реальных примерах разберут самые распространенные проблемы, с которыми сталкиваются бар-менеджеры и причины, почему это происходит. Рассмотрим такие моменты как Персонал, Меню и Эргономика ⟶ всего будет три урока = три темы.
В каждом уроке вас ждут материалы для заполнения, и по итогу вы сформируете готовый файл формата road map.