Специальная цена только
для выпускников Бар-Менеджера
Если вы не видите кнопку «Купить», авторизуйтесь под тем email, с которым проходили курс «Бар-менеджер 1.0».
Если понадобится помощь, смело пиши в наш отдел заботы — мы всегда на связи!
Первая онлайн-школа для барменов, желающих построить карьеру
Дата старта — 2 марта 2026
Бар-менеджер 2.0
- ⦿ Доступ к программе весь 2026 год, +53 новых урока будут выходить в течении года
- ⦿ Курс расширен новыми уроками (выход запланирован на 2026 год), которые отражают реалии современного барного бизнеса: от работы с POS-системами и аналитикой до управления ментальным здоровьем команды и адаптации к новым трендам.
ЧТО ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ
Доступ ко всем обновлениям курса до конца 2026 года
Возможность пройти курс повторно
Обратную связь от экспертов по новым урокам
Диплом Solution гособразца при условии выполнения всех дз
Ссылка на это место страницы:
#program
В течении года выйдут уроки
- Логистика и эргономика бара
- Контактная vs Сервис-стойка
- Работа с отделом маркетинга
- Меню-инжиниринг
- Коллаборации и партнёрства
- Виды партнерства + расчет инвестиций
- Sustainable бар-менеджмент
- Безалкогольная революция (NA-тренды)
- Рациональное творчество
- Тайм-менеджмент бар-менеджера
- Labor Cost: контроль и оптимизация
- Переговоры WIN-WIN
- Data-driven подход к закупкам
- Размещение алкоголя в баре
- Работа с заготовками (prep work)
- Договоры с поставщиками
- Снятие остатков: быстрые способы
- Исключение воровства в баре
- Dashboard-аналитика
- POS-системы
- CRM и программы лояльности
- Портрет идеального сотрудника (методика)
- Employee Journey Map
- Методы анализа кандидата
- Наставничество (методология)
- Собрание смены
- Mental health команды
- Поколение Z в команде
- Как сохранить силы на смену
- Customer Journey Map
- WOW-моменты и регуляры
- Конфликт-менеджмент 2026
- Стандарты сервиса (конкретные)
- Локальные продукты
- Тренды 2026
- Антикризисное управление баром
- Импортозамещение
- Лицензирование 2026
- Санитарные нормы
- Трудовое право
- ЕГАИС
- Ответственность бара
- Честный знак в HoReCa
- Выездной бар и законодательство
- Настойки собственного производства
- Контрактная алкопродукция
- Экономика кофе в заведении
- Оборудование и обслуживание
- Базовые стандарты кофеКофейные коктейли
- Обучение команды кофе
- Работа с кофейными поставщиками
Ссылка на это место страницы:
#form
Ссылка на это место страницы:
#Authorization
ИП Альжанова М.Д.
ОГРНИП: 323774600793443
ИНН: 771576434629
Лицензия на осуществление образовательной деятельности № Л035-01298-77/02131650,
выдана 16 апреля 2025 года
